Na susret naredne Nove godine pripremaju se s posebnim uznemirenjem. Mislili su ne samo na svečani jelovnik, ali i važnu komponentu - poslužujući novogodišnji stol koji domaćini gostima i domaćinima. A ne za prvu godinu stol za Novogodyu izrađen je prema pravilima istočnog kalendara. Razmotrite boju i okuse životinje koja vlada godinom, prioritetima u hrani.

A pravi je izbor dizajn boja novogodišnjeg stolova u tonalitetima:

• zelena;
• smeđa;
• žuto
• pijesak;
• bež;
• zlatna;
• bijela.

       

Usput će doći nijanse kaki, marsala. Ali, ne bi smjela biti prisutna kao tamne, tmurne i prigušene tonove. Ako takva paleta izgleda kao majstori strogih i blijedih, to je razrijeđeno svijetlim akcentima, na primjer crvenom.

Ako je vrh namještaja izrađen od drveta ili materijala u nijansama drva, podržavat će tonalitet boja novogodišnjeg eko stola. Tada neće biti potrebno pokriti stol stolnjaka, što odgovara ovom stilu.

Varijacije novogodišnjeg ukrasa

Mnogo ih je. Evo primjera koje možete uzeti u obzir.

• Minimalizam i milost - za one koji susreću Novu godinu u uskom krugu. Na krug, kvadrat ili pravokutnik tablice stavljaju se uređaji za svakog sudionika proslave. Sredina stola na vrhu zauzima sastav ornamenti i svijeće. Boja pratnje ovog stila bit će podržana bež, crveno, zeleno, smeđe, bijelo, zlato.

• Bijela i zlatna dekoracija, iako tradicionalna, ali još uvijek atraktivna za mnoge ljude koji susreću Nove godine. Svijeće i jela su odabrani u bijeloj ili u nijansama mliječnih i bež, što dodaje da je atmosfera topline. Svjetlost i čistoća omogućuju elemente pastelnih, zlatnih i zelenih tonova. S njima, "prijatelji" su drveni predmeti, metalni svijećnjaci, rotirajući na tanjure i posuđe.

• Ljubitelji fantasy opcija mogu se kombinirati u stvaranju svečane atmosfere različitih tekstura i boja. Posljednji treba biti 3-4 kako bi se izbjeglo dobivanje nepotrebne raznolikosti. Posuđe je ponajprije monofonijsko ili s nenametljivim ukrasom. Saloni se podudaraju s odjećama, ornamentima - u skladu s općim stilom novogodišnje pratnje.

• U dnevnom boravku s puno drvenih predmeta prikladno je ukrasiti stol od drva. Posuđe u ovom slučaju je jednostavno postavljeno, dajući meki sjaj. Veliki broj svijeća će stvoriti iluziju požara kaminom. Stolnjaci i salvete od prirodnih tkanina - u toploj mliječnoj, bež, burgundi, cigle, zelene nijanse.

• Bijela crvena kombinacija boja također će stvoriti svečanu atmosferu za Novu godinu. Omekšava kontrast hladne bijele i vruće crvene tople svjetiljke. Pogotovo ako je gornja svjetlost isključena ili uopće nije. Razrijedite bijelu i crvenu pozadinu žutog tonaliteta i kombinaciju hladnih i toplih tonova.

stolnjak

Za slavlje Nove godine potrebno je za stolom, pokriveno prikladnim tritonom stolnjaka. Odaberite platnu u skladu s veličinom tabličnog vrha u prioritetnoj shemi boja. Najbolja opcija će biti stolnjak guste tkanine u jednom tonu ili 2-3 primjeraka različitih tonova. Možete koristiti stolnjake i obuzdane boje.

Jedna opcija može biti platna ili kostrijet. Spektakularan i bogat izgled brockata. Ako odaberete svileni stolnjak, postoji šansa da naiđete na nestabilnu poziciju posuđa na stolu. Svila ima klizno svojstvo, a sve što se nalazi na stolu će se iseliti.

Varijacije za stolnjak na stolu:

• Klasična lokacija je relevantna u svakom trenutku. U istom svjetlu tkanina će dodati više svjetla u sobi, prigušen topli i prirodni tonovi će donijeti note udobnosti u sobi.
• Pravokutni stolnjak položen na dijagonalno izgleda spektakularno na okruglom, standardnom stolu. Vrhunac ove opcije bit će kombinacija kontrastnih slika ili nijansi jednog ključa.
• Izvorno izgleda poput pokrova, slično kao i staza za tepih. U tom slučaju, stolnjak se uzima u širinu, malo ne dosežući bočne površine stola.
• Prikupljivom pozadinom za jela i jela postiže se uz pomoć 2 stolnjaci. Bazu (u bež, krem ​​ili pijesak) pokriva cijeli stol. Pomoćni - svijetli ključ (na primjer, crvena, zelena) i duljina jednaka je prvoj, ali širini koja ne prelazi 3/4 glavnoga.

Pročitajte i: Brojevi na rođendan - primjeri i načini uređenja

Najprikladnija tkanina za stolnjak je glatka ili prljava tkanina s pravom bojom. Također je prikladno bijelo, ali više odgovara prostranoj osvijetljenoj sobi. Kao i previše lagani stolnjaci, protiv kojih se u sumraku gubi svečani izgled posuđa i pribora za jelo.

salvete

Završene šarene salvete s novogodišnjim pričama pomoći će svakoj ljubavnici. Rad s njima ne treba ništa, ti atributi su lijepi i tako. Ali ako su varijante, tkanine ili papir izrađene u istoj boji, ljepotu i originalnost dizajna neće ih povrijediti.

Najjednostavnije je ukrasiti salvete s posebnim prstenima od drva, metala, papira ili vrpci. Možete ukrasti prstene s malim igračkama božićnog drvca koji predstavljaju simbol novogodišnjeg odmora.

No, postoji iskušenje da se likovi s salveta prekriju na novu godinu. Najčešće se koriste za presavijanje opcije za božićna drvca. Jedno od njih nije teško izvesti. Bit će presavijen četverostruki nosač. Od planiranog srednjeg preklopa od 1/2 na lijevoj strani formira se trokut, koji se mora dvaput pritisnuti na srednju liniju. Učinite i sa 1/2 mrlja na desnoj strani. Nabavite valovita božićna drvca. Treba ga staviti na tanjur.

       

Moguće je izraditi svijeću iz presavijenog kutka salvete. Konusni oblik treba biti valjan, počevši od baze. Stavili su svijeću na tanjur, ravnajući valove.

Ako postoje djeca za stolom, za njih su 2 naprtnjača upletena u cijev, ukrašena božićnim zvončićima za zlato. Razotkrivajući salvete, djeca čuju magičnu zvonjavu.

Postoje mnoge mogućnosti za presavijanje salvete. Važno je da se ovi blagdanski atributi kombiniraju sa stolnjakom. Koji od njih preferira, tkaninu ili papir, gostoljubiva ljubavnica odlučuje. I ne zaboravite na funkcionalnu namjenu salvete.

Vrlo važno: u istočnom kalendaru postoje simboli godine, koji se ne sviđaju pretencioznosti. Ponavljajući njihove ukuse, na rubove svakog odjeće samo je pričvršćena koszalica i u obliku trokuta stavljenog na tanjur.

zemljano posuđe

Nakon što se stolić širio, stigla je red jela. Skup uključuje različite opcije. Oni uključuju:

• ploče za posluživanje;
• pribor za jelo (po mogućnosti srebro ili srebrnastom bojom) za različita jela;
• naočale;
• naočale;
• vino čaše.

Posuđe za novogodišnju gozbu ponajprije koristi jednostavan, bezobziran, ali lijepo uređen. U prioritetnim zaobljenim oblicima primjeraka. Performanse boja ne smiju biti previše svijetle ili tamne. Korištenje nekoliko nijansi i različitih tekstura i oblika u posudama postići će neizbrisiv učinak. Na stolu za narednu godinu, najbolje odstupanja od posuđa bit će glina, polu- i porculan, drveni i proizvodi debelog stakla.

Pribor može biti povezan s vrpcama u ljubljenim bojama životinje - vladaru godine. To će dati cjelokupni sastav na stolu neku vrstu šik. Osim toga, olakšat će hostenu zamjenu već korištenih uređaja čistim.

Glavna široka ploča bi trebala biti lijepa i s novogodišnjom parcem (na njemu se preostale ploče postavljaju prilikom mijenjanja jela). Pa, ako je to usluga. Ali u nedostatku takvog skupa pomoći će u bijelom, što je privremeno lako transformirati, koristeći naljepnice, foliju, šljokice.

Točno nije mjesto na stolu povodom Novogodya plastične, slomljena i ne oprana da sja kopije. Sva čitava jela bi trebala blistati s čistoćom i odražavati blagdan osvjetljenja na površini.

Na stolu morate staviti jela prema broju gostiju s domaćinima. Ako nema dovoljno stavki iz jednog skupa, bolje je nadopuniti kopijama sličnim onima u osnovnom setu. Dimenzije svih predmeta moraju sadržavati hranu bez blokiranja prostora. Jela s kuhanim jelima važna su za organiziranje kako bi svi mogli lako uzeti ono što im je potrebno.

Elementi dekor

Svečana atmosfera stvara i pravilno uređen dekor. U tom slučaju, trebali biste odabrati prirodne boje i materijale. Ali i od sjaja nije nužno odbiti. Ovdje su asistenti, prije svega, vijence, bengalska svjetla i izvori prirodnog svjetla. Vatra može doći iz kamina. Ali budući da nema mnogo onih koji imaju, svijeće su alternativa.

Udobnost i magija postižu se uređivanjem velikog broja svijeća različitih veličina. Masivne i tanke svijeće u svijećama od metala, stakla, keramike pružit će prostoru tajnu. Ton atributa je poželjno jednostavan i čist, na primjer mliječni, burgundski. Metalne nijanse, kao što su bakar, zlato, srebro, nisu isključene.

Također pročitajte: Dekor boce s vrpcama - prekrasni načini dizajna

Prilikom posluživanja stola male se svijeće nalaze pored uređaja svake novogodišnje slave. U sredini stola postavljena su nekoliko velikih svijeća: njihova vatra nalikuje kaminu, takvo se ognjište sjedinjuje i "zagrijava". Oko stola na oblogama i policama možete staviti i svijeće, ne zaboravite na vatru.

Kao ukras na stolu koriste se male figure simbolu naredne godine. I, na primjer, ako je to pas, meke igračke i figurice koje ga opisuju prikladne su. Oni bi trebali biti nadopunjeni likovima kamenja i omiljenim poslasticama ove životinje. Jačati elegancija posuđa drvenim elementima, biljke, suho cvijeće, bobice, zvijezde, klinčić, vanilija štapići i, naravno, grančica crnogorično drvo (smreka, bor, jela, cedra). Tablica uređenje božićnih ukrasa, perle, girlande, stvarajući svjetlucavu pozadinu na stolu za novogodišnje slavlje.

Pribor treba biti tematska slika blagdana. Njihova prisutnost u razumnom iznosu ne bi trebala ometati raspored ploča sa svečanim jelima, zalogajima, desertima. Prema sigurnosnim pravilima, brzo zapaljivo suho cvijeće i zelenkasto treba biti smješteno daleko od plamena svijeća.

Vrlo je važno: Kada ukrašavate stol za Novu godinu, mudro je pridržavati se savjeta "ne pretjerivati". Umjesto skupljanja složenih kompozicija, bolje je ograničiti se na nekoliko. Može biti niske posude s čunjama, granama smreke, mandarinom, svijećama. Postavljanje novogodišnje ikebane je poželjno u sredini stola na širokoj zlatnoj vrpci.

Pravila posluživanja

Posluživanje novogodišnjeg stolova i postavljanje jela u prvenstvo brine se o udobnosti gostiju. Pribor treba biti u skladu s pravilima etiketa. Broj stavki trebao bi biti jednak broju gostiju i domaćina.

Prekrasna, sjajna posluživanja trebala bi biti udobna i funkcionalna. A budući da jela - glavni atribut za jelo novogodišnjih jela, postavljaju se na rubove stola. Ploče su složene, sljedeće - naočale i vilice.

Pravila posluživanja sadrže sljedeći redoslijed:

• Stolica se visi na sve strane s krajevima 30-35 cm;
• Napitci presavijeni u trokut ili presavijeni u cijev nalaze se na svakom setu tanjura;
• Ploče su smještene u redoslijedu u kojem se plamenici planiraju poslužiti. A ako je ploča za vruće u početku, stavlja se na tanjur za zalogaje. U tom slučaju, sva takva jela stavljaju se na 2 cm od ruba stola;
• pribora za jelo, počevši od određenih normi. Priključite čepove lijevo od tanjura. Nož je postavljen desno, razvijajući svoju točku na ploču. Desertne žlice smještene su na desnoj strani noža, skačući dolje;
• čaše i čaše će se odvijati desno od ploča i redoslijedom u kojem se planira poslužiti piće. Tako postavljene naočale ne smiju biti zapreka uporabi instrumenata;
• sol i papar stavljeni u sredinu stola na posebnim štandovima. Za ove posude nije neophodno dodati juhu senfom, umacima, maslacem;
• vaze s cvijećem - trebaju biti predviđene na velikom stolu prema broju buketa. Zamjena će biti mali buket u blizini aparata za sve koji sjedi za stolom. Moramo se pobrinuti da se cvjetovi ne raspadaju i ne blokiraju jela od gostiju;
• Hladno predjelo na jelima u središnjem dijelu radne ploče bolje je ponoviti na suprotnim krajevima stola, tako da nove godine ljudi mogu doći do tih jela sami.

U "buffetu", meso, ribu, jela od povrća imaju grupe. Hrana se priprema na takav način da je lako uzeti vilicom i jesti bez nošenja noža. I to - sve vrste canapes, tartlets, slicing.

Ukras i pravilno posluživanje jela

U dekoraciji stola morate promatrati mjeru kako ne bi ometali raspored jela pripremljenih ukusnim i ukrašenim ukusom. Ali čak i uobičajeni rezanje pretvara se u ukras stola za Novu godinu. I ima nekoliko pravila koja će vam pomoći dati jelima jedinstvenost.

Proizvodi se vrlo tanko rezati s sjekačem ili oštrim nožem. Prilikom odabira kombinacija proizvoda vodi se okus vlasnika. Ali nemojte kombinirati previše suhe i suhe sastojke kako biste spriječili da sok ne mijenja okus.

Pridržavanje kompatibilnosti boja komponenti rezanja učinit će lijep kompozitni izgled.

Postoji mnogo opcija za postavljanje rezanih proizvoda. Evo nekih od njih:

• voćna ploča se dobiva iz redova zaobljenih posuda od naranče s oguliti, oguljenih mandarina, sredini se daje "cvijeće" kivi. Napunite posudu na okruglu stranu od ruba do središta, izmjenjujući sastojak jednog tonaliteta s drugom bojom;
• uzimajući pravokutni jelo u obliku "kornjača", širiti na njemu uzeti proizvodi u redovima, s jednim proizvodom koji zauzima svoj red. Za ukras uzeti kriške limuna, bobica od brusnica, grančice svježeg kopara;
• kao i od sira s punjenjem, a od šunke, kobasice izuzetne role koje je pričvrstio ražanj, - za što je potrebno jelo.

Vidi također: Lijepa zanata za uređenje interijera

Za iznenadjenje posjetitelja moguće je izgraditi krzno ikebana gdje grančice grančice predstavljaju nasjeckani sir, krastavac, kobasicu. Ukusna "igla" konca na ražanj, pričvršćena na sredinu posuđa. Voće "šapice" od smreke dobivaju se od limuna, grejpa, kivija. Moss pod takvim "božićnim drvećem" prikazuju kontrastne boje rezano povrće i voće, bobice i šipak žitarice.

Salate, salate

U ukrasu salata primjenjuju se poznate opcije. Od odgovarajućih proizvoda stvoreni su božićno drvce, jež, psa, novogodišnji sat.

Ako nema vremena, tada će vam ove metode pomoći:

• Izrežite crveni bugarski papar u čiste dijelove i ogulite sjeme. Na pripremljenoj salati, svaka polovica se gura van, što dovodi do "zvona". "Tongues" su izrađeni od pera zelenog luka, a vrh salate elipsa ukrašen je koprima.
• "Sat" sa strelicama je napravljen na ravnoj površini salate. Na svom opsegu dovoljno je crtati slike 3, 6, 9, 12, a ostatak su označene maslinama. Za strelice odabrane sastojke koji su "pri ruci".
• Mnoge se salate poslužuju u mješovitoj neujednačenoj formi. Za njihov ukras koristite žumanjak kuhana jaja, nariban na gratet, granule granata, bobice od brusnica. Površina salate jednostavno je obilno posuta jednim od tih sastojaka.

No, većina pristupačne kao ukras za salate kriške proizvoda od kojih se salata jelo je napravio, i zelje. Nije teško napraviti ružu iz kobasice (rajčica) i dodati list zelene salate. Tako možete ukrasiti zaseban komad salate kolača.

Što je vruće

Što se tiče vrućih jela, uoči njezine pripreme valja razmišljati o dekoru. Pogotovo ako je jelo izrađeno u sredini, poput, na primjer, pilaf, pečena. Za tradicionalne pečene u pećnici guska može koristiti papyolki na šapama i jabukama, kruškama, limunima za ptice obkladyvaniya, grančice svježeg zelenila. Ne zaboravite na figurativno sjeckani mrkve, repe, krastavac, voće.

Ako se ukras bude poslužen zasebno, potrebno je pripremiti šarene pire od krumpira i izraditi klizač od nje. Boje za ovo su prirodni sokovi od povrća. Slično dolaze s tjesteninom, što je najbolje učiniti sami.

Nije loše nositi se s ulogom ukrasnog jela, šlagom, kiselo vrhnje. "Shapochka" ove slane hrane dodati će zest na jelo ili zauzeti mjesto umaka.

Svježe voće na velikom pladnju (može se nalaziti u nekoliko slojeva), proliveno pjenušavim prozirnim dekantiranim prirodnim sokom - ovi će proizvodi donijeti novogodišnji stol sjećanja na djetinjstvo. A sastavni dio nove godine - mandarine su dobre na zasebnom jelu i kao osnova za voćni asortiman.

Nepotrebni savjeti

Bogatstvo i raznovrsnost ukusnih jela i pića nezaobilazan je uvjet za stvaranje dobrog raspoloženja gostima. Prioritet na stolu će se kuhati varijacije mesa i mesnih sastojaka u salatama, sendvičima, rezanih. Nadopunite sliku slavlja povrća, voća i malih zalogaja.

Posuđe se poslužuje u pravom redoslijedu. Pristup njima u susret Novoj godini trebao bi biti neograničen. Uređene predmete i hranu, uzimajući u obzir potrebe svih koji su sjedili za stolom.

Višeslojni kružni zdjelica pomoći će u slučaju prikladnog i svečanim rasporedom slatkiša i voća. Također će uštedjeti prostor na stolu.

Predjelo "jedan zub" najbolje se poslužuje s kosnjakom, ukrašenim slikama simbola godine.

Svakoj naljepnici morate staviti pločicu s oznakom - tako da će gosti biti lakše sjediti za stolom. Tablete na svakoj ploči (pored nje) također su relevantne, s likovima životinje, vladaru iduće godine, napravljenu na njima.

Nemojte miješati i predati svaki gost prezentaciju u obliku minijaturne životinje od drveta, tkanine, glina. Poklon pakiran u zlatni paket također se može staviti pored osobne ploče svakog gosta.

Prva noć u godini pozdravljena je na lijepo uređenom i ukrašenom stolu. A raznovrsna srdačna i ukusna jela predviđa bogatstvo hrane tijekom cijele godine.