Dizajn ugodne kavane

Dizajn kave

Prva kavana u svijetu otvorena je u 16. stoljeću u srcu Osmanskog Carstva - Carigrada. Budući da je kultura pijenja kave nastao ovdje, to uopće nije iznenađujuće. U one dane, za izvoz neobrađenih zrna koji bi mogli nicati, osuđeni na smrt. Osmanlije su ljubomorno čuvale svoj monopol na trgovinu egzotičnim sirovinama. S tim u svezi, Stari svijet je kasno sve do dva stoljeća da ga je potrebno prenijeti kavu iz kategorije lijekova na status mirisnog napitka koji zamjenjuje čaj. Kava kuće u Europi počeo se dosljedno otvoriti najprije u Veneciji - romantičnom "glavnom gradu" Italije, zatim u Londonu, Berlinu i Beču. Amerikanci su prihvatili posljednju tradiciju pijenja kave u posebno određenoj ustanovi za tu svrhu. Tih je dana bilo samo jedna vrsta kavana - tematske. Oni su okupili ljude koji su bili sjedinjeni ne samo ljubavlju za gorko, osvježavajuće piće nego i zajedničkim interesima. Sada se ustanove otvaraju u nekoliko formata, o kojima ćemo govoriti dalje. Dizajn kavane važan je aspekt uspješnog poslovanja koji izravno utječe na njegovo prisustvo, a time i na profitabilnost.

Obvezna usluga je prodaja pića. Kafić će zahtijevati velike investicije, no povratak će biti mnogo puta veći. Ponekad se kombiniraju s barom, kao u mrežnoj tvrtki Zest. Zainteresirani smo za ovu drugu opciju, jer u punoj instituciji, gdje su ljudi stalno smješteni, dizajn igra jednu od glavnih uloga. Gosti ovdje trebaju biti udobni i udobni dovoljno da se stalno žele vratiti i donijeti velike tvrtke. U razvoju dizajna kavana uzeti u obzir niz nijansi:

  • Područje posjetitelja bi trebalo biti prostrano. Budući da su takve ustanove obično smještene na prepunim mjestima, oni moraju primiti veliki broj posjetitelja. Sukladno tome, zona s stolovima i stolicama trebala bi zauzeti najveći dio iznajmljenih prostora.
  • Pravi izbor stila. Dizajn kavane trebao bi biti lagan, nenametljiv, jer posjetitelji ne dolaze ovamo kušati skupe vina i kušati ukusna jela. Ovo nije restoran. Ovdje se gosti žele odmoriti, popiti šalicu kave s kroasivanjem ili komadom tiramisu i pobjeći dalje. Za brzi užitak, neodoljiva atmosfera je idealna, u kojoj se svi mogu opustiti. Međutim, na neutralnoj pozadini treba naglasiti detalje akcije, koji će postati nezaboravni, privlačni. U tom pogledu, kreativnost je samo dobrodošla. Iznimka će biti samo oni slučajevi u kojima je ustanova namijenjena uskom krugu redovitih posjetitelja. Zatim je dizajn odabran tematske.
  • Namještaj. Odustani od proračunskih plastičnih stolova i stolica. Oni donose tugu i neugodne veze s vrtnim namještajem. Stolice ili sofe trebali bi biti mekani, a stolovi - udobni. Svakako podijelite prostor za posjetitelje u sektore za male grupe, jednokrevetne goste i velike tvrtke. Izaberite okrugle oblike za koje se posjetitelji i konobari neće pričvrstiti ili ozlijediti.
  • Poštujte propise o prostornom uređenju. Uopće neće ograničavati stvaralački potencijal i neće spriječiti dizajneru da uvodi svoje kreativne ideje u situaciju. Budući da tipične kavane zauzimaju male prostorije, tablice moraju biti postavljene bilo u ravnoj liniji ili u porubljenom redoslijedu.
  • Pridržavajte se specifikacija udaljenosti između predmeta namještaja. Glavni odlomci trebaju imati širinu od najmanje 2 m, a pomoćni - 1.5. To je sasvim dovoljno za posjetitelje da se presele stolicama i ne smetaju gostima koji se šibaju oko hodnika.
Pročitajte također: Kako dizajnirati frizerski salon +50 primjera

Mali bočni stolići Police za kavu  Veliki prozori  Bar brojač u sredini  TV u blizini prozora  Luster svjetiljki

I sada ćemo razmotriti nekoliko stilskih trendova i osobitosti njihovog utjelovljenja u interijerima kavana.

Dizajn izbornika je mali, ali je "krpelj" nasuprot ove stavke vrijedan stavljanja. Ne može uključivati ​​obroke ili pune ručkove. Samo deserti i kolači. Budući da je potrošnja na kavu obično manja, a prosječna kontrola nije toliko velika, profitabilnost institucije ovisit će o njegovu propusnosti, tj. Naglasak treba biti na broju posjetitelja pa nije potrebno dugo zadržati i pola dana zauzimati mjesta. Inače, ustanova će izgubiti svoj prihod.

Interijer u klasičnom stilu

Unutrašnjost kavane u klasičnom stilu izgleda kao slika iz starog časopisa, gdje je došao do izražaja luksuz. Nije potrebno pretjerivati ​​ovu vrstu institucije s dekorom: lukovi, stupovi, pilasters i štukaturni kalupljenje. Dovoljno je upotrijebiti klasičnu shemu boja, koja se sastoji od pastelnih tonova, nijansi smeđe i svijetle varijante zelene, plave, žute boje. U namještaju koristite prirodno drvo ili vrlo kvalitetnu imitaciju, ali ne s takvom grubom obradom, kao u planini ili zemlji. Zidovi su ukrašeni zrcalima i reprodukcijama slika poznatih umjetnika iz prošlosti. Umjesto svjetiljki koriste se remenje u obliku svijećnjaka. Prozori su prekriveni teškim zastorima s ogrtačima. Prirodni tekstil ukrašava jedva primjetan cvjetni ornament. Klasične su sobe s visokim stropovima. Naglašen je luksuznim kristalnim lusterom smještenim u središtu zone posjetitelja.

Crveno s zlatom u dizajnu Mali naslonjači  Kožne stolice  Slike na zidu  Slikanje s gospodinom  Okrugle svjetiljke na stolovima

U stilu Provence

Stil francuske outback-a možda je najoptimalniji izbor, ako se projekt oblikuje sam po sebi u skladu s planom proračuna. Većina dekor može biti sami. Lovely cvjetnim zavjese, smiješne tapeta na zidovima, pejzaži unutar, male skulpture, svježe cvijeće u loncima, košare, mrežastu salvete i stolnjaci na stolovima - to je ono što će biti glavni ukras interijera. Namještaj ne mora biti novo. Može se brusiti, ponovno obojiti u bijelom i zadekorirovatu u tehnici decoupagea. Zidovi i strop su prekriveni žbukom, podnu prikrivene parket ili pločice, te zastor svjetlo prozora rimske nijansama. Za proračun kave kuća Provence će biti najbolja odluka dizajna.

Stablo na zid Drvene police za naočale  Stalak za boce  Plava aparat za kavu  Utjecaj starog namještaja  Bicikl na zidu

Moderni dizajn

Suvremeni stil u kavani izgleda organski, nenametljivo i istodobno strogo. Naravno, takav će objekt biti uglavnom namijenjen mladim ljudima koji će cijeniti učinkovito uvođenje suvremenih tehnologija u dizajn. Stolice i stolovi odabiru neobične oblike s zaobljenim kutovima. Strop je oslikan tamnim bojama i ukrašen lažnim gredama. Od masivnih lustera odbijaju u korist svjetiljki s nijansama lakonskih oblika. Temelj sheme boja je bijela, siva, crna, smeđa i dodatna svijetla sjena kao naglasak. Dekori koriste minimalnu količinu i odaberite ga od nestandardnih opcija: par vanjskih vaza, veliki ispis na plastičnoj podjeli između zajedničke sobe i blagovaonice, avangardnih skulptura na svakom stolu. Prozori su prekriveni jednostavnim zavjesama od jedne ili dvije kontrastne nijanse. Pod je završeno drvom ili pločicama. Zidovi su ožbukani, obojeni ili ožbukani plastičnim pločama.

Ugodan kauč na zidu Izbornik  Kolaž fotografija  Puno svjetiljki  Sjedi kraj prozora  Stolice u baru

Stil u stilu

U kavani u stilu potkrovlja koristite jednostavan namještaj i minimalan dekor. Potrebno je imati naglasak zid, ukrašen ciglama ili kamena. Ovaj raskošan i nenametljiv stil je utjelovljen u mondeno europskim kafićima, koje su vrijedne izjednačavanja. Prozori uopće nisu pokriveni zavjesama, dovoljno uredskih sjenila. No, okviri se moraju koristiti s velikim brojem internih particija, kao u verandijskim verzijama. Upravo su ti prozori bili ugrađeni u industrijske radionice, čija se okolina u mnogočemu kopira po potkrovlju. Iza barista je bar spektakularna panorama noćnog grada. Ovdje objesiti škriljevca s blagim izbornika do danas. Ožičenje i cijevi nisu prekriveni lažnim pločama, ali ostaju "kako jest", jer ovo unutarnje rješenje pretvara komunikaciju u dekor. Pod je završen s drvetom. Za dodavanje njege, na jednoj od zidova, par police s slikama, autorske slike, satovi i nekoliko elegantnih gizmosa su fiksni. Važno je znati. U potkrovlju, rasvjeta igra posebnu ulogu. U sobi bi trebao biti prisutan u velikim količinama reflektora i običnih žarulja bez pladnjeva.

Vidi također: Ideje dizajna garaže +75 fotografija interijera

Karta na zidu Zid od crvene opeke  Brick je oslikana bijelom bojom  Polukružni šank brojač  Police na bijelom zidu  Mali visoki stolovi

minimalizam

U malim prostorijama moguće je realizirati zanimljivo rješenje u obliku minimalističkog interijera. Laconicizam i racionalnost stila pomoći će vizualno proširiti uski prostor, dodati ga zraku zbog slabog ukrasa i stroge zonizacije. U završnoj obradi koristite prirodne materijale: drvo, kamen, pločica, cigla. Minimalizam karakterizira jednostavnost oblika i jednostavna geometrija. U shemi boja prevladava bijela. Nalazi se u dekoraciji, presvlačenju namještaja i nekim ukrasnim detaljima. Uz glavni ton će biti siva, orah, crna i meka kava s mlijekom, što će izgledati vrlo simbolično. Minimalisti su kontemplienti u tušu, tako da je u sobi nužno dodan dio divljine. To mogu biti lonci s izbojcima ukrasnog ječma ili zobi, lotosa u minijaturnim zdjelama s vodom ili patuljastim bonsai stablima. Na staklu možete instalirati i zidni vodopad, koji će dodati pacifying note na cjelokupnu atmosferu.

Jasne linije  Neki namještaj  Crne stolice  Svjetiljke preko šaltera  Dugi žarulje  Bijela s crnim stalakom

istok

istok стиль для кофеен считается родным, ведь традиция пить горький напиток появилась именно здесь. Столики отделяют друг от друга с помощью легких, полупрозрачных штор, которые отдаленно напоминают шатры. Дополнительное зонирование помещения проводят с помощью арочных сводов из резного дерева, которые держатся на декоративных балках. Для воплощения уютного направления в интерьере используют обилие текстиля. Ткани — важная составляющая оформления. Текстильные шторы ярких расцветок закрывают окна. Обивка мебели выполняется из пестрого материала. Диванчики, оттоманки и стулья декорируют покрывалами и подушечками с тематическими узорами. Низенькие столики выполняются из массива дерева. Пол отделывают паркетной доской и обязательно покрывают большим восточным ковром. На столиках ставят свечи, а стену украшают светильниками в кованых плафонах. Вместо обычных стекол в окна вставляют витражи.

Okrugli lusteri Niske tablice  Crni zid  Ogledala na zidovima  Cvijet uz prozor  Stolice s leđima

Izrada mini kafića

Mini-kava je ustanova u kojoj možete naručiti kavu za uzimanje. Ova je opcija idealna za male tvrtke s proračunom za mali proračun, kada ne morate voditi "kompleksno" računovodstvo. Male ustanove su obično lišene zajedničke prostorije, oni se uklapaju u kompaktnu "kabinu" u kojoj se nalazi aparat za kavu i šank s gotovinom. Rijetki su kafići s nekoliko stolova ili stolica iza pulta, no još su više usmjereni na prolazak gostiju koji uz njih nose naloge. U dizajnu takve institucije koriste se fuzija, hi-tech i potkrovlje. U završnoj izvedbi, drvo se koristi kako bi unutrašnjost izgledala čvršće. Optimalna kombinacija tamnih nijansi s klasičnim smeđim, sivoim, bijelim. Dopunite dizajn neonske ploče i škriljevca s cjenikom, ručno napisanom kredom. Naglavni zid iza trake može se oblikovati s opekom ili kamenim zidovima, prekrivenim staklom od olabavljenog stakla ili zrcalnim pločicama. Kako bi se zatvorila u sobi je ugodno, to je ukrašena reflektora po opsegu i skupini malih lustera u izvornom lampshades.

Pročitajte i: Funkcionalni dizajn teretane +75 fotografija interijera

Male slike na zidu Drveni stalak  Mini hladnjak s vodom  Kovanice  Sivi strop  Kristalni luster

Dizajn boja

Paleta boja se odabire na temelju pravila psihološke percepcije nijansi i njihovih kombinacija. Ako želite da je ustanova zapamćena, ne biste ga trebali slikati u agresivnoj kombinaciji zvukova. Takav dizajn ostavit će samo neugodan ostatak i vratiti se u kafić za posjetitelje više ne bi nastali. Mogućnost dobitka je upotreba prirodnih nijansi stabla: bež, orah, med, smeđa, wenge, kava s mlijekom, vrhnje. Pastelna paleta također pomaže stvoriti ugodnu atmosferu. Svijetle boje koriste se u malim količinama i samo u akcentima: narančasta, žuta, plava, zelena, ružičasta, koraljna, mente, plava, ljubičasta. Nemojte kombinirati više od tri boje u ukrasu kavane. Iznimke će biti samo orijentalni stil, etnička i fuzija. Ovi se smjerovi temelje na upotrebi sjajnih kombinacija boja u tematskim ukrasima.

Crvena siva u unutrašnjosti Bež zidovi  Bijeli namještaj  Uzorak na podu  Natpisi na zidovima  Zaobljeni stalak

Završni materijali

Naravno, za dekoraciju preporučuje se korištenje prirodnih materijala: opeke, kamena, drva, furnir ili pluto. No, nažalost, njihova kupnja ne stalno se uklapa u ograničeni proračun, tako da će zbog ekonomije doći do kvalitativne imitacije. Zidovi mogu biti tapecirani ili ožbukani, obloženi PVC-om. Prve dvije mogućnosti izgledaju dobro u kombinaciji jedna s drugom. Pomoću njihove kombinacije soba je zonirana. Pavao se preporuča završiti pločicama ili koristiti skupno. Laminat, parketna ploča i linoleum neće izdržati svakodnevno mokro čišćenje, brzo "zatrutsya" i doći do potpune uništavanje. Strop je ožbukan, obojen ili ožbukan gips pločom.

Kava od zrna na zidu Crno stajalište bijelih zidova  Pansion s izbornikom ispod stropa  Volumetrijska svjetiljka za luster  Svijetle narančaste zidove  Tirkizne stolice

namještaj

Za kafiće namijenjene prodaji pića za uzimanje, tvrde stolice će raditi. Ako je ustanova odgođena duže, bolje je kupiti tapecirani namještaj. Sofa za velike tvrtke i stolice s tapeciranjem za goste. Istovremeno, opremanje mora ispunjavati sljedeće uvjete:

  • Ergonomija. Odaberite kompaktne i lagane predmete. Masivni stolci i stolice će biti neudoban za korištenje i zauzeti će previše prostora.
  • Praktičnost. Površina namještaja trebala bi biti lako čista, jer s velikim priljevom posjetitelja to će neizbježno postati prljavo.
  • Эстетика. namještaj должна быть красивой и при этом вписываться в общую дизайнерскую концепцию, то есть соответствовать стилистике интерьера.

Maslinski sofe Drvena police  Bijele stolice  Okrugle stolice na nogama  Tirkizni sofe  Plavi namještaj

Stabilnost i snaga. Izaberite pouzdane stolove i stolice koje se neće otpustiti nakon mjesec dana korištenja, inače vlasnik riskira ozljede posjetitelja. Stalak je "lice" kavane pa je odabran iz trajnog materijala s lijepom sjajnom površinom koja će izdržati stalno brisanje. Također moraju dobiti pultove u kojima će ispod prozora biti izloženi primjeri pečenja i slatkiša, vezani uz kavu.

rasvjeta

rasvjeta в кофейне будет многоступенчатым. Во-первых, центральная люстра используется редко, так как в любом случае придется дополнительно оснащать светильниками каждый столик. Во-вторых, нужно обеспечить рабочее освещение в районе барной стойки и зоне кассы. Точечными светильниками или неоном обязательно подчеркивают прилавки, чтобы посетители видели «товар лицом». Возле каждого столика вешают потолочную люстру или настенный бра. Чтобы создать романтичную атмосферу, используют свечи на подставках или небольшие индивидуальные светильники. Роскошь интерьера и его «сильные» стороны подчеркивают точечной подсветкой, расположенной в акцентных зонах.

Neonska rasvjeta Svjetiljke na stropu  Svjetiljke preko šaltera  Bra na zidu  Mali lusteri iznad pultova  Zidna svjetiljka i stropna svjetiljka

zaključak

Ako ste se odlučili otvoriti tvrtku, ali ne znam koliko je atraktivna nacrtati svoj kafić, inspiraciju, možete posjetiti poznati mrežni pogon: Čokolada, Starbucks, Costa Kofi, Coffee House. Oni se mogu smatrati primjerima uspješnog poslovanja s udobnim interijerima koji privlače posjetitelje. Nemojte skočiti u bazen s glavom i početi s eksperimentima u dizajnu. Za to će i dalje postojati vrijeme kada će institucija postati popularna i prihodi će biti stabilni. A na samom početku puta bolje je uzeti primjer od onih koji su već dosegli određene visine i koristili dokazane sheme dizajna.

LEAVE ANSWER